Visita de Productoras de Leche Fresca a Fábrica Cancura Nestlé

En línea con nuestro compromiso con el apoyo a los planes de sucesión, jóvenes y mujeres emprendedoras, durante mayo se concretó la primera reunión con 17 mujeres productoras de leche fresca de Fábrica Cancura. 

Luego de darles la bienvenida por parte del Departamento Agropecuario Nestlé, Mario Vásquez, Jefe del Departamento, realizó una presentación del escenario Actual de Nestlé en la Producción Lechera a Nivel Nacional y mostró videos de la campaña “Dairy For You” de NIDO, donde se destaca la calidad de la leche desde su origen, relatado por los propios productores de leche. Posterior, Enrique Vega Gerente de Estrategia y Política Agropecuaria expresó el compromiso por parte de Nestlé al apoyo de los planes de sucesión, jóvenes y mujeres emprendedoras.

Se realizó un desayuno de camaradería con el grupo de Productoras Mujeres y colaboradores del Departamento Agropecuario, permitiendo compartir sus extraordinarias experiencias de vida, sus metas y aspiraciones. Se propuso formar un grupo de transferencia tecnológica con el propósito de mejorar el desempeño en términos de reducción de costos, guerra a las pérdidas y aumento de rendimiento.

La jornada finalizó con la oportunidad de recorrer las instalaciones de la Planta Cancura, pudiendo ver recepción de leche, tratamiento de RILES, caldera de biomasa, sala de procesos y sala de envases. En cada una de las áreas se explicaba el funcionamiento de ellas por personal de la planta, que además respondieron las dudas o inquietudes que se presentaban. Con esto se pudieron hacer una idea del proceso completo de la fabricación de la leche en polvo, desde que es producida en los predios por ellas mismas, hasta llega al producto terminado listo para su comercialización.