El día 7 de Julio en la ciudad de Ancud, bajo un día de mucha lluvia y viento, lo cual no impidió una muy buena concurrencia, se llevó a cabo la charla "Gestión de Datos Prediales", como parte de las actividades de creación de valor compartido en la Isla de Chiloé.

En esta oportunidad se analizó la importancia de gestionar la información dentro de un predio lechero, principalmente los datos económicos, los que permiten conocer los principales costos de producción y así formular una estrategia que permita hacer más eficiente la explotación lechera y mejorar el margen obtenido a través de las ventas. También se abarcaron otros datos que se deben gestionar dentro de un predio, como los registros veterinarios y reproductivos, los cuales junto a la información económica permiten llevar una administración más integral y una producción sustentable en el tiempo.

Posteriormente se analizaron ejemplos con datos reales y además se revisaron aspectos relacionados a la pauta de pago y su incidencia en pro de maximizar el precio obtenido por las ventas de leche fresca.

El Departamento Agropecuario de Nestlé una vez más reafirma el apoyo a los productores lecheros, tratando temáticas de relevancia que permiten acortar las brechas y desarrollar las capacidades humanas en el ámbito productivo.